2021/5/11、「ALDH2 rs671 Is Associated With Elevated FPG, Reduced Glucose Clearance and Hepatic Insulin Resistance in Japanese Men」の結果が発表されました。本結果から、アルデヒドデヒドロゲナーゼ2「rs671 G/G」保有者において、高アルコール摂取による、高アルコール摂取依存性、非依存性肝インスリン抵抗性、空腹時血糖クリアランス低下は、代謝異常の増加に関連している可能性があります。https://academic.oup.com/jcem/advance-article-abstract/doi/10.1210/clinem/dgab324/6273592
お酒に強い人のほうが糖尿病になりやすいという報告です。お酒飲んだ後に食べてしまうことが多いのかと思ったら、代謝学的な理由がありそうとの結果です。